

Общая площадь виноградников хозяйства составляет 40 гектаров, большая часть из них находится в AOP Muscadet и совсем небольшая - в cru Clisson.
C 2011 года Domaine de l'Epinay работает по принципам органического виноделия.
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами, с освежающим ароматом с тонами яблока, груши, грейпфрута, лайма и чистым вкусом с минерально-цитрусовыми оттенками.
Вино превосходно сочетается с морепродуктами, устрицами и ракообразными, жареной или приготовленной на гриле рыбой
С начала XX века винодельческим хозяйством Domaine de l'Epinay управляет семья Пакеро. С 2000 года компанию возглавил Сирил, а затем, в 2006 году, к нему присоединился Сильвен, которые и сегодня отвечают за стиль и качество вин Domaine de l'Epinay. Вина братьев Пакеро представляют собой новый стиль вин Muscadet: хрустящие, свежие и острые, утонченные и элегантные, они являются превосходными примерами разнообразия терруаров данного региона.