вино Zabù Impari Nero d’Avola Terre Siciliane IGT Sicily 2012 0,75

Виноградники

Виноградники, высаженные в 2005 году, расположены на холме Sambuca di Sicilia, находящейся в долине Белис.

Особенности производства

Выбирают только лучший виноград, проводя тщательную селекцию ягод. Длительная мацерация для получения насыщенного и комплексного вина. В дальнейшем 50% его выдерживается в новых дубовых бочках, и 50% в цементных емкостях.

Органолептические характеристики:

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками, с интенсивным, изящным ароматом с тонами подвяленных темных ягод, табака, лакрицы, черного перца и пряным, выразительным вкусом с долгим послевкусием. 

Гастрономические сочетания:

Хорошо сочетается с жареными блюдами из красного мяса, дичи, жарким, зрелыми сырами.