вино Chateau Chene Liege AOP 2014 0,75

Виноградники

Расположены на тяжелых глинистых почвах, типичных для региона Помроль. 

Особенности производства

Ручной сбор винограда, двойная селекция ягод. Винификация в небольших бетонных емкостях, выдержка во французских барриках от 18 до 24 месяцев, 50% из которых новые. 

Органолептические характеристики:

Вино темно-рубинового цвета с оттенками спелых темных фруктов (сливы, вишни), подлеска, дуба и ванили в букете. Вкус округлый, хорошо сбалансированный с тонами фруктов, специй и долгим минеральным послевкусием. 

Гастрономические сочетания:

Рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле. Также прекрасно дополнит блюда из дичи (фазан, утка).