Вино

.

.

вино Château Potensac AOP 2014 0,75

вино Château Potensac AOP 2014 0,75

4 730

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорта винограда: Мерло / Каберне совиньон / Пти вердо / Каберне фран

Объем бутылки: 0.75

Год урожая: 2014

Регион: Медок

Количество
В наличии

Size Chart

Виноградники

Расположены на площади 84 гектара на аллювиальных и гравийных почвах с небольшим содержанием красной глины. Средний возраст лоз - 35 лет. Плотность посадки - около 8000 лоз/га.

Особенности производства

Сбор винограда производится вручную. Далее осуществляется полное гребнеотделение. Мацерация и ферментация проводятся в течение 15-18 дней в нейтральных емкостях при температуре 28°С. Выдержка в течение 12-16 месяцев в дубовых бочках, половина из которых обновляется ежегодно.

Органолептические характеристики:

Вино глубокого рубинового цвета с мягким, элегантным ароматом с тонами спелой вишни, черной и красной смородины, какао и пряностей. Вкус полный с нотами чернослива, вишни, кедра, специй, с округлыми танинами, великолепно вписанными в структуру вина, и продолжительным послевкусием с нотами пряных трав и специй. 

Гастрономические сочетания:

Идеально сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), домашней птицей, жарким, твердыми сырами.
Крепость13.5
Категория: AOP
Награды и рейтингиWine Spectator – 88-91/100
Производитель: Chateau Potensac
Потенциал хранения20
Температура подачи: 18
Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненан в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Шато Потенсак и Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак обладает очень высоким потенциалом выдержки. В 2003 году Шато получило наивысшую классификацию Cru Bourgeois Exceptionnel. Однако новая классификация Cru Bourgeois 2009 года больше не предполагала разделения замков по уровню качества, и категории Superieurs и Exceptionnels были ликвидированы. Шесть из девяти шато Exceptionnels, в числе которых Chateau Potensac, были настолько возмущены, что полностью вышли из классификации. Более того, они создали свой независимый альянс под названием «Les Exceptionnels», который, кроме всего прочего, предполагает совместную маркетинговую политику.

Похожие продукты