Вино

.

.

вино Zabù Chiantari Nero D’Avola-Merlot Terre Siciliane IGT Sicily 2016 0,75

вино Zabù Chiantari Nero D’Avola-Merlot Terre Siciliane IGT Sicily 2016 0,75

1 490

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Италия

Сорта винограда: Мерло / Неро д'Авола

Объем бутылки: 0.75

Год урожая: 2016

Регион: Сицилия

Количество
В наличии

Size Chart

Виноградники

Виноградники, высаженные в 2005 году, расположены на холме Sambuca di Sicilia, находящейся в долине Белис.

Особенности производства

Мацерация происходит при контролируемой температуре, длится 10-12 дней. Прессование щадящее во избежание проникновения зеленых и горьких танинов. Вино выдерживается в течение 8 месяцев в барриках из французского и американского дуба, затем еще 6 месяцев в бутылке перед продажей.

Органолептические характеристики:

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами, с интенсивным ароматом с тонами красных и черных фруктов, специй, трав и бальзамико. Вкус сочный, живой, с фруктовыми и пряными тонами и согревающим послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, пернатой дичи, выдержанным сырам.
Крепость13,5
Категория: IGT
ПроизводительVigneti Zabu
Потенциал хранения: 5
Температура подачи18
Название винодельни происходит от имени древнего арабского эмира Al Zabuth lo Splendido, который тысячу лет назад возродил сельское хозяйство в этой местности. В действительности, культивирование винограда здесь происходит с древних времен, и есть археологические находки, которые доказывают бережное отношение к природе земледельцев.

Похожие продукты