.
.
вино Lirac Rouge AOP Horse Flowers 2016
2 570
Size Chart
Особенности производства:
Сбор урожая осуществляется только в ночное время, чтобы избежать оксидации ягод, применяются элементы гравитационного виноделия, используются только натуральные дрожжи и минимальное количество иных добавок.
Органолептические характеристики:
Вино глубокого рубинового цвета с яркими тонами земляники и пряностей в аромате, нотами специй, лакрицы, земляники и легкими дымными нюансами во вкусе.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, цыпленком на гриле и сырами.
- Крепость13
- Категория: AOP
- ПроизводительBiodynamic Wine
- Потенциал хранения: 5
- Температура подачи16-18
Biodynamic Wine — это семейная винодельня в Долине Роны, созданная в 1974 году и владеющая сегодня 40 гектарами собственных виноградников в аппелласьонах Tavel, Lirac, Côtes-du-Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Clairette de Die и Pays d'Oc Red IGP. Компания расположена на юге Долины Роны, в окрестностях города Авиньон.
Хозяйство культивирует традиционные для Долины Роны сорта винограда — гренаш, сира, мурведр, сенсо, кариньян, клерет, руссан, марсан, вионье и некоторые другие. С 1997 года компания Biodynamic Wine исключительно работает по принципам биодинамики, а в 2009 году получила международный биодинамический сертификат DEMETER – самый известный и влиятельный экологический сертификат в мире.
Также имеет сертификаты ECOCERT, NOP, BIOSUISSE.
