Вино

.

.

вино La lande Cavagnac Domaine de Cause Cahors AOP 2014 0,75

вино La lande Cavagnac Domaine de Cause Cahors AOP 2014 0,75

2 390

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорта винограда: Мальбек

Объем бутылки: 0.75

Год урожая: 2014

Регион: Каор

Количество
В наличии

Size Chart

Виноградники

Виноградники находятся между Керси и Перигором, в AOC Каор. Занимают площадь в 15 га, на высокихсклонах долины Лот. Почвы - глинястые, кремниевые, с железной рудой, что придает винам ароматную свежесть и изящность. Для производства этого вина используются самые старые виноградники с возрастом лоз 45-55 лет. 

Особенности производства

В производстве своих вин владельцы хозяйства придерживаются принципов биологического виноделия и стараются избегать использования химических удобрений и пестицидов. Вино выдерживается 12 месяцев в бочке и несколько лет в погребе.

Органолептические характеристики:

Вино глубокого темно-гранатового цвета, с элегантным ароматом с нотами  красных фруктов, земли, перца и пряных специй. Вкус округлый, шелковистый, с фруктово-пряными тонами и долгим послевкусием. 

Гастрономические сочетания:

Хорошо сочетается с говядиной, уткой конфи, каре ягненка, деликатесными колбасами и зрелыми сырами. 
Крепость13.5
Категория: AOP
Награды и рейтинги2012 и 2013 - золотая медаль в престижном конкурсе вин с Юго-Запада Франции.
Производитель: Domaine de Cause
Потенциал хранения7
Температура подачи: 18
Серж и Мартин Кост владеют винодельней с 1994 года, продолжая дело отца Мартин.

Похожие продукты