Виноградники
Виноградники площадью 5 га высажены на гравийных и кремниевых почвах. Средний возраст лоз - 20 лет.
Особенности производства
Ручной сбор винограда, с последующей тщательной селекцией ягод. Выдержка в барриках из французского дуба, 70% которых двухлетние и 30% новые.
Органолептические характеристики:
Вино темно-гранатового цвета с глубоким, комплексным букетом с тонами спелых ягод, фиалки, кофе мокко, которые продолжаются в объемном, хорошо сбалансированном вкусе.
Гастрономические сочетания:
Вино станет отличным дополнением к блюдам из мяса, а также к выдержанным сырам.
- Крепость13
- Категория:
AOP
- ПроизводительChateau les Cabannes
- Потенциал хранения:
15
- Температура подачи18