.
.
вино Chateau de Fonbel Grand Cru Classe 2013 0,75
3 170
Size Chart
Особенности производства
Ручной сбор винограда, с последующей тщательной селекцией ягод. Сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, затем вино выдерживается в дубовых бочках (на 20% — новые) в течение 10 месяцев.Органолептические характеристики:
Это вино глубокого рубинового цвета, с тонами темных ягод, цветов акации, нюансами специй и щебня в букете, и полным, сбалансированным вкусом с обворожительным послевкусием.Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается с пряными блюдами из телятины и говядины, сырами с благородной плесенью и твердыми сырами.- Крепость12,5
- Категория: Grand Cru Classe
- ПроизводительChateau de Fonbel
- Потенциал хранения: 15
- Температура подачи18
Владельцем замка Фонбель является известный энолог — Алан Вотье, который также является совладельцем выдающегося хозяйства Chateau Ausone (Шато Озон). Его заслуга в том, что он благодаря своим знаниям и умелому руководству поднял качество вина Chateau de Fonbel на очень высокий уровень. В 1993 году Шато де Фонбель была присвоена классификация Сент-Эмильон Гран Крю Классе.
