.
.
вино Bourgogne Pinot Noir 2015 Olivier Cyrot AOP 2015 0,75
2 250
Size Chart
Виноградники
Виноградники расположены у подножья склонов холмов на глинисто-известняковых почвах с включением мергеля.Особенности производства
Ручной сбор винограда. Мацерация длится в течение 10-12 дней. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.Органолептические характеристики:
Вино глубокого рубиново-красного цвета с тонкими ароматами лесных ягод, вишни, ежевики, малины, подлеска и мягким, гармоничным вкусом с округлыми танинами.Гастрономические сочетания:
Хорошо сочетается с овощными салатами, мясными пирогами, томленой говядиной, блюдами из запеченного, жареного мяса и мягкими сырами.- Крепость13
- Категория: AOP
- ПроизводительOlivier Cyrot
- Потенциал хранения: 7
- Температура подачи16
В 1920 году Поль-Жозеф Сиро создает свое винодельческое хозяйство в коммуне Поммар, до этого он долгие годы был управляющим в Château de Pommard и Clos de Tart в Morey-Saint-Denis. С тех пор четыре поколения семьи Сиро сменили друг друга и каждое принесло подтверждение безупречного качества вин и новые участки земли: Bourgogne, Volnay, Maranges 1-er Cru, Santenay 1-er Cru, Pommard и Pommard 1-er Cru. Сегодня владельцем хозяйства является Оливье Сиро с супругой.
