Виноградники
Виноградные лозы, возраст которых насчитывает 15 лет, произрастают на гравийных почвах. Сбор урожая производится исключительно вручную.
Особенности производства
На винодельне ягоды подвергаются традиционной бордоской винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.
Органолептические характеристики:
Вино блестящего рубинового цвета с тонами вишни, ежевики и специй в букете и шелковистым, мягким вкусом с оттенками фруктов, тостов и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать к жареному мясу, блюдам из птицы, ризотто.
- Крепость14
- Категория:
AOP
- Потенциал хранения10
- Температура подачи:
18