вино Pouilly-Fuissé 2015 Olivier Cyrot AOP 2015 0,75

5 010

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорта винограда: Шардоне

Объем бутылки: 0.75

Год урожая: 2015

Регион: Бургундия

Количество

В наличии

Size Chart

Виноградники

Виноградники высажены на склонах окаменелых известняков Юрского происхождения, на высотах от 200 до 300 метров, с восточной и юго-восточной экспозицией.

Особенности производства

Ручной сбор винограда, тщательная селекция ягод. Выдержка в дубовых барриках на осадке, что придает вину особенную структуру и объемность вкуса.

Органолептические характеристики:

Вино золотисто-желтого цвета с выразительным ароматом с нотами грейпфрута, лимона, дыни, миндаля и поджаренных тостов, меда, цветов и гармоничным, минеральным вкусом с хорошим балансом.

Гастрономические сочетания:

Рекомендуется подавать к блюдам из пресноводной рыбы, устрицам, белому мясу, паштетам, пасте под сливочным соусом, сырам.

Крепость13
Категория: AOP: ПроизводительOlivier Cyrot
Потенциал хранения: 10: Температура подачи12

В 1920 году Поль-Жозеф Сиро создает свое винодельческое хозяйство в коммуне Поммар, до этого он долгие годы был управляющим в Château de Pommard и Clos de Tart в Morey-Saint-Denis. С тех пор четыре поколения семьи Сиро сменили друг друга и каждое принесло подтверждение безупречного качества вин и новые участки земли: Bourgogne, Volnay, Maranges 1-er Cru, Santenay 1-er Cru, Pommard и Pommard 1-er Cru. Сегодня владельцем хозяйства является Оливье Сиро с супругой.