вино Bourgogne Chardonnay 2015 Olivier Cyrot AOP 2015 0,75

2 590

Цвет: Белое

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорта винограда: Шардоне

Объем бутылки: 0.75

Год урожая: 2015

Регион: Бургундия

Количество

В наличии

Size Chart

Виноградники

Виноградники расположены у подножья склонов холмов на глинисто-известняковых почвах с включением мергеля.

Особенности производства

Ручной сбор винограда, тщательная селекция ягод. Выдержка в дубовых барриках на осадке, что придает вину особенную структуру и объемность вкуса.

Органолептические характеристики:

Вино блестящего золотисто-желтого цвета с элегантным ароматом с тонами белых фруктов, весенних цветов, цитрусовой цедры, ванили и минералов и чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой и обволакивающим мягким послевкусием с медовыми нюансами. Один из лучших образцов бургундского шардоне в своей категории.

Гастрономические сочетания:

Составит хорошую пару с паштетами, улитками, морепродуктами, рыбными блюдами на гриле и молодыми сырами.

Крепость13
Категория: AOP: ПроизводительOlivier Cyrot
Потенциал хранения: 7: Температура подачи12

В 1920 году Поль-Жозеф Сиро создает свое винодельческое хозяйство в коммуне Поммар, до этого он долгие годы был управляющим в Château de Pommard и Clos de Tart в Morey-Saint-Denis. С тех пор четыре поколения семьи Сиро сменили друг друга и каждое принесло подтверждение безупречного качества вин и новые участки земли: Bourgogne, Volnay, Maranges 1-er Cru, Santenay 1-er Cru, Pommard и Pommard 1-er Cru. Сегодня владельцем хозяйства является Оливье Сиро с супругой.