.
.
вино La Chapelle de Potensac AOP 2014 0,75
2 840
Size Chart
Виноградники
Средний возраст лоз - 30 лет. Почвы - глинисто-гравийные.Особенности производства
Сбор винограда производится вручную. Проводится полное гребнеотделение. Ферментация проходит при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Выдержка в течение 12-14 месяцев в барриках, 20% из которых новые.Органолептические характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета, с выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, цветов, дуба, ванили и пряностей. Вкус округлый, шелковистый с оттенками фруктов и специй и гармоничным послевкусием.Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи (оленина, утка), приготовленным на гриле или запеченным, а также к выдержанным сырам.- Крепость13
- Категория: AOP
- ПроизводительChateau Potensac
- Потенциал хранения: 10
- Температура подачи18
Изначально Шато Потенсак принадлежало семейству Ликардов, однако оно перешло во владение к семье Делонов после брака Поля Делона и дочери Ликарда. Стоит упомянуть, что фамилия Делон гораздо более известна в винодельческом мире. Им принадлежит также Шато Левиль Ла Кас в Сен-Жульене и Шато Ненан в Помроле. В Шато Потенсак производится два вина — Шато Потенсак и Шапель де Потенсак. Эта земля славится разнообразием местных почв, а значит, и сортов выращиваемого здесь винограда. Шато Потенсак в производстве вин следует очень строгим традициям Медока, при этом вино Шато Потенсак обладает очень высоким потенциалом выдержки.