Вино

.

.

вино La Chapelle de Bages AOP 2013 0,75

вино La Chapelle de Bages AOP 2013 0,75

3 175

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорта винограда: Мерло / Каберне совиньон

Объем бутылки: 0.75

Год урожая: 2013

Регион: Пойяк

Количество
В наличии

Size Chart

Виноградники

Виноградные лозы, возраст которых насчитывает 15 лет, произрастают на глинисто-гравийных почвах. Сбор урожая проводится вручную, ферментация при контролируемой температуре.

Особенности производства

На винодельне ягоды подвергаются традиционной бордоской винификации, которая проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Вино глубокого рубинового цвета. Его аромат — восхитительная симфония, сотканная из нот спелых красных фруктов, вишни, ежевики, ванили и дуба. Вино демонстрирует роскошный, полный вкус с элегантными фруктово-ягодными тонами, нюансами дуба, специй и подлеска, с превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино рекомендуют подавать к грибным блюдам, блюдам из красного мяса, особенно — тушеной телятине, стейкам и мясным нарезкам, а также к выдержанным сырам.
Крепость12,5
Категория: AOP
ПроизводительChâteau Haut Bages Liberal
Потенциал хранения: 15
Температура подачи18
La Chapelle de Bages — второе вино хозяйства Chateau Haut-Bages Liberal, созданное из ассамбляжа двух сортов винограда — каберне совиньон и мерло. Шато О-Баж Либерал имеет составное название: "О-Баж" означает, что хозяйство располагается на холмах у деревеньки Баж, между Пойяком и Сент-Жюльеном. Либерал — фамилия семейства, основавшего хозяйство в XVIII веке. Эти земли много раз сменяли хозяина, а в первой половине XX века поместье оказалось в запустении. Но когда в 1982 году поместье досталось Жаку Мерло, владельцу Шасс-Сплин, эта сделка оказалась поистине счастливым приобретением. Будучи самым большим имением в устье реки Жиронды, Шато О-Баж Либерал соседствует со знаменитым Шато Латур. Первый винтаж от 1982 года доказал, что вина Шато О-Баж Либерал готовы сравниться с самыми элитными винами региона.

Похожие продукты