вино Chianti Classico Riserva Poggio Civetta DOCG 2014 0,75

Особенности производства

Тщательная селекция винограда, мягкое прессование ягод. Ферментация при контролируемой температуре 20 градусов в контакте с кожицей винограда в течение 20 дней. Выдержка в течение 30 месяцев в больших дубовых бочках объемом 2500 л.

Органолептические характеристики:

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами. Аромат интенсивный, комплексный с тонами вишни, сливы, лакрицы и дуба, вкус объемный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием. 

Гастрономические сочетания:

Хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, салями, зрелыми сырами.