Вино

.

.

вино Chateau La Bridane AOP 2014 0,75

вино Chateau La Bridane AOP 2014 0,75

5 150

Цвет: Красное

Содержание сахара: Сухое

Страна: Франция

Сорта винограда: Мерло / Каберне совиньон / Пти вердо / Каберне фран

Объем бутылки: 0.75

Год урожая: 2014

Регион: Сен-Жюльен

Количество
В наличии

Size Chart

Виноградники

Почва виноградника Шато ла Бридан скудная и состоит в основном из гравия, что обеспечивает хороший дренаж.

Особенности производства

Виноград собирают исключительно вручную, затем грозди проходят тройную сортировку. В процессе винификации используются пневматические прессы, а винный завод полностью оснащен кондиционерами. Оклейка вина осуществляется традиционным способом с помощью яиц без применения фильтрации с целью получения вина высокого качества. Ферментация происходит в резервуарах из цемента и стали при контролируемой температуре. Готовое вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15-16 месяцев, 30% из которых новые. 

Органолептические характеристики:

Вино яркого рубинового цвета с элегантным букетом с тонами малины, цветов и специй. Вкус зрелый, округлый, с мягкими танинами, фруктовыми и древесными оттенками. 

Гастрономические сочетания:

Хорошо сочетается с блюдами из мяса, приготовлеными под соусом, на гриле,  а также с бараниной, мелкой пернатой и пушистой дичью.
Крепость12,5
Категория: AOP
ПроизводительChateau la Bridane
Потенциал хранения: 10
Температура подачи18
Имение Шато ла Бридан находится в коммуне Сен-Жюльен и контролирует территорию площадью 15 га, засеянных благородными сортами винограда, в том числе 3 га, под названием Moulin de La Bridane (Мулен де Ла Бридан). 13 га расположены на самой высокой точке города Санкт-Жюльен, остальных два гектара охватывают ближайший городок к западу коммуны Сен-Жюльен.
Это имение было вновь воссоздано в 60-70 годы месье Пьером Сенту. Высаженный только на земле из гравия с лучшим отбором сортов в Медоке, виноградник производит вина с очень развитым букетом ароматов и вкуса и редким изяществом цвета. Этот крю подлежал тщательному уходу и развивался под управлением одной семьи с XIV века - семьи Blancan (Бланко), Méric (Мерич), Gondat (Гонда) и в настоящее время Saintout (Сенту) следуют одна за другой от отца к сыну и внуку в течение почти трех столетий.
Собственностью семьи Сенту являются также Domaine de Cartujac (Домен де Картужак) в Сен-Лоран-Медок и Château du Périer в Saint-Christoly-Médoc (Сен-Кристоли-Медок).

Похожие продукты